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重庆顶正小面培训

2019/11/25 5:48:25发布10次查看
马云说,晚上想想千条路,早上起来走原路。你是否还在走原路?想赚钱,想创业就来食为天小吃培训。没有野心哪来的成功,要想成功,野心必须大,有了野心才有前进的动力,才有可以实现的目标,才会朝这个目标前进,富人多的是野心,而穷人只有犹豫和踌躇,永远不敢迈出一步,永远都不可能成功,也不可能让财富找向你,想要成功开店创业,就到顶正培训正宗小吃。
重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中中较简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。
顶正小吃培训学校聘请的是国家一级技师,独家配方:借鉴传统的配方,考虑营养健康的饮食理念,经多次改良,较终调配出营养价值又味道独具一格的配方。
重庆小面培训内容
1、重庆小面的制作工艺流程及要点。
2、特制辣椒油的香料配方的调制工艺,辣椒油的炒制工艺及注意事项。
3、其他调料的调制工艺及流程。
【重庆小面培训课程安排】
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顶正餐饮培训的优势在于,实操为主、因人而教、强化训练。首先,我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的,让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次,我们会根据每一位学员的不同要求,进行教学,对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后,我们会对您所学的全部内容进行强化训练,各个击破,让您可以独立操作。
顶正餐饮小吃培训:一次性收费,免学习原料费,免合作费,百分百传授配方,百分百真材实料,百分百毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
吃——是每个人每天必须要做的工作!一个人只要活着就离不开吃,衣食住行,食排第二这足以体现了吃的重要性!所以吃永远都是人的头等大事,这个行业是永不淘汰的行业!吃——这行业永远都是春天!吃——讲究的是口味,我们习惯把它叫做:色、香、味俱全!吃的品种很多,成千上万种,投资可大可小,各位可以根据自己的实际情况作出相应的选择!下面重点介绍一下千元创业小吃项目。顶正本着不做合作只传核心技术为主,有着很好的制作技术,自己创业,不会受制于人,自己有的独特技术才会生存到今天。
小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。
说到重庆给人的影响,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的就是重庆小面,重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦,西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽,面摊前,男女老少。有白领,有棒棒,有小学生,等等,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。
重庆小面学习内容
较好阶段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
第二阶段
麻辣小面、香辣肥肠面、泡椒鸡杂面等等;食材属性、操作步骤、学校独家秘方全方位传授!
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
顶正餐饮培训学校现在较热门的小吃项目重庆小面怎么做,学习做重庆小面要多少钱,重庆小面哪里做的好吃,哪里有培训重庆小面的地方
学技术需谨慎,技术培训老牌好!顶正小吃培训资格老、经验足、学员广、品种全、选择多、放心靠谱无保留!
--你的选择、我的技术、我们共同的生财之道;
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眼前各种小吃学习,小吃市面相当热烈,能正在小吃市面开一家店,没有只赢利低,而且酬谢率还相等的高。那样去哪一家小吃培训进修小吃制造技能呢?千万要选顶正小吃培训学校了,专业的小吃技能练习加上名师亲自传授,让你轻松开启产业之路。
开一家小吃部,业余的小吃制造技能口味很一般,技能到位的小吃才能口味更好,才能更受人欢迎。正是在这种背景下,顶正小吃培训会聚了很多的小吃培训教师,每一位教师都占有十数年的小吃制造履历,保障每一位学员都能进修到专业、精湛的技能,顶正的美食老师改进菜谱,让传统口味更好更吸引人。
【制作技巧】
1.酱油,不需要多贵的生抽老抽,黄豆酱油即可。(为什么要先放呢?因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量,可以先少放,万一淡了加盐,切记不要在煮好的面里加酱油) 味精和鸡精(你要是看见过那些知名小面放调料,你就知道味精对他们来说有多重要了,建议多放点)。
2.油辣椒,小面的灵魂。就用在超市买袋装的辣椒面(有种叫“美名洋”的牌子不错)放在小罐里,熟菜油加热到7成热淋进去就成为辣香扑鼻的油辣椒。花椒面,能吃辣的城市很多,能吃麻的大概就四川和重庆吧。所以花椒也不能马虎,较好用茂汶的,超市也有的卖。也可以用新花椒做的花椒油,更香。以上2种调料一定要非常新鲜才可以达到较美味的效果。这也是为什么家里的面总没有外面好吃的原因,因为面馆是天天换这2种调料。
3.混合油(猪油、菜油、香油),油一定要多放点,这也是关键。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替。葱花,多放。以上调料是必备。
4.以下有条件和喜欢吃的朋友的可以准备:炒香的花生碎粒、少量姜蒜末,也可以用超市有卖的姜油蒜油代替醋,对于喜欢吃酸辣小面的朋友来说很重要,但不要放太多。

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